供应酒店饭菜**留样箱

酒店饭菜**留样箱
型　　号　：食品留样箱　FYL-YS-100L
输入电压　：　AC220V 
制冷功率　：　85W
加热功率　：　120W
恒定温度　：　4-38℃(任意设定)
净　　重　：　22kg
外形尺寸　：　480x490x840mm
内径尺寸  ：  400x350x730mm
容　　积　：　100L
产品颜色　：　白灰

型　　号　：食品留样箱　FYL-YS-138L
输入电压　：　AC220V-240V 
制冷功率　：　85W
加热功率　：　120W
恒定温度　：　4-38℃（任意设定）
净　　重　：　25kg
外形尺寸　：　540x550x810mm
内部尺寸  ：  450x420x730mm
容　　积　：　138L
产品颜色　：　白灰   

食品留样检验箱---为保证食品卫生安全，预防食物中毒事故的发生，及时查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，实行食品留样制度。留样冰箱是必须配备的装置. 福意联留样箱能调节温度带温度显示面板,是各企业食堂,学校,餐厅,酒店理想的产品.

国家药品食品监督局要求学校食堂强制性留样。玻璃门食品留样柜是指餐饮服务提供者在为消费者提供食品前，为防止食品卫生安全事件的发生，对食品进行预先品尝并留取食物样品，以便相关单位调查事件原因时使用.

学生食堂留样柜管理、使用规定
一、学生食堂每餐供应的食品成品留样。
二、食堂要认真做好食品、卫生安全预防工作，严格执行《*人民共和国食品卫生安全法》、《传染病防治法》等相关法规，严格规范食品原辅材料的采购、加工、出售的操作程序。
三、留样由食堂专人操作和处理。必须做到按食品冠名。分门别类、分别留存。同时做好标签，以备检查和登记。
四、安排专门的房间，配备**留样柜，上锁保存。
五、留样人员应穿戴工作衣帽。
六、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭**容器内，在冷藏条件下（2-8摄氏度）存放24小时以上，每个品种留样不少于100g。
七、留样后做好记录工作并签名，24小时之后倒入泔水桶内，不得回收再用。学院**和后勤处负责人可不定期对留样进行抽查。
八、对有异常的食品立即封存，不得销售，并送卫生监督部门化检，同时向主管**立即报告。
九、食品卫生管理员负责食品留样工作，有关记录至少应保存一年。